Z projektem “Jemy Zdrowo” spotkałem się nieco ponad rok temu. Prowadzony jednego z najlepszych szefów kuchni w Lublinie – Arkadiusza Krzesiaka – wywarł na mnie wrażenie przede wszystkim z otwartości na najmłodszych. Żywiołowo i ciekawie prowadzone warsztaty, chociażby w przedszkolu integracyjnym czy innych miejscach, inspirują do tego, aby dbać o rozwój zdrowego społeczeństw i najlepiej robić to już od najmłodszych lat. Nie mogło być inaczej, aby nasza fundacja nie wspierała takich przedsięwzięć 🙂
W tym roku Jemy Zdrowo wchodzi w harmonogram “Lubelskich Smaków” prezentując konkurs skierowany – jakżeby inaczej – do najmłodszych. Na miesiąc przed tym wydarzeniem rozmawiam z Moniką Krzesiak – jednym z organizatorów.
“Lubelskie Smaki Junior” to nowa oferta w ramach konkursów kulinarnych w Lublinie. Skąd pomysł na taką inicjatywę dla najmłodszych? Jak uważacie, na ile dzieci są chętne do samodzielnego gotowania?
“Lubelskie Smaki” to już stałe wydarzenie zapisane na mapie kulturalnej Lublina. Tegoroczna edycja jest już po raz 13, a do tej pory nie była kierowana do najmłodszych naszych mieszkańców, tak wiec postanowiliśmy to zmienić, dając szanse dzieciom w wieku od 8 do 13 lat na wykazanie się.
Do organizacji konkursu udało się Wam pozyskać interesujących partnerów. Powiedz kilka słów o firmach i działalnościach, dzięki którym konkurs może zaistnieć.
Tu chcielibyśmy podkreślić udział Firmy Tryumf Oddział Lublin, która ufundowała dla dzieci trofea szklane, za równo da zwycięzców jak i dla pozostałych uczestników konkursu Lubelskie Smaki Junior. Również należy wspomnieć o Firmie MIGLO Michał Sajnaj, która zapewni dzieciom produkty przewodnie konkursu, można było by tak długo mówić o partnerach jest ich bardzo dużo jak i z wieloma firmami nadal prowadzimy konwersacje.
Gdzie odbędzie się sama impreza? Jakie nagrody czekają na laureatów konkursu? Czy jeszcze można się zapisywać?
Zapisy odbywają się w formie elektronicznej. Zgłoszenia należy wysyłać do 15.05.2016 r na adres jemyzdrowolublin@interia.pl. W zgłoszeniu należy wysłać zdjęcie uczestnika z datą urodzenia i numer telefonu kontaktowy oraz krótko scharakteryzować dziecko. Lubelskie Smaki Junior odbędą się 4 maja 2016 r na Placu Teatralnym w Lublinie.
Początkowo dzieci miały gotować na scenie wraz z opiekunami, rodzicami. W tym zakresie zaszła zmiana, jednakże dzieci nie zostaną pozostawione same. Z kim będą gotować najmłodsi w finałach?
Podczas całej rywalizacji wspierać uczestników i dbać o ich bezpieczeństwo będzie sześciu zawodowych kucharzy, którzy zostali specjalnie na naszą imprezę wyselekcjonowani, już nie długo na naszej stronie Facebook Jemy zdrowo pojawi się prezentacja Sous Chef-ów dzieci.
Jakie korzyści edukacyjne czy społeczne widzisz w tego typu warsztatach? Co oprócz zdrowej konkurencji dziecko wyniesie z takiej imprezy?
Przede wszystkim zdrowa rywalizacja i smak zwycięstwa oraz sprawdzenie się w jakże trudnym wyzwaniu jakim będzie gotowanie pod presją czasu.
Organizatorem konkursu są osoby związane z projektem “Jemy Zdrowo”. Co możesz powiedzieć o tym przedsięwzięciu?
“Jemy zdrowo” to projekt, którego celem jest edukacja dzieci w zakresie zdrowego odżywiania. To aktywizacja młodych ludzi do podejmowania inicjatyw i wysiłków, poprzez podniesienie ich wiedzy oraz świadomości w zakresie zdrowego odżywiania. W swoich programach nieraz korzystamy z innowacyjnych technik kulinarnych, tak by wzbudzić wśród najmłodszych największe zainteresowanie, a przy tym uatrakcyjnić zajęcia. Do projektu często są zapraszani goście specjalni ze świata gastronomi.
Dziękuje za rozmowę. Jeśli chcesz dodać coś na koniec – to jest Twoje miejsce.
Nabór uczestników jest do 15 maja, chociaż możliwe, że termin zostanie wydłużony o tydzień. To niestety dla spóźnialskich będzie oznaczało krótszy termin treningów. Mimo wszystko co jest najważniejsze konkurs jest całkowicie bezpłatny i u nas nie będzie przegranych. Dziękujemy za rozmowę.
