SPRAWY SPOŁECZNE

Powszechnie używany plastik może być rozkładany przez enzymy odkryte w żołądkach krów

blank

Żołądki krów posiadają cztery przegrody i w jednym z nich – w żwaczu – produkowane są enzymy, które mogą rozkładać niektóre rodzaje szeroko stosowanego plastiku. Odkrycie to może doprowadzić do opracowania technologii przetwarzania plastiku po jego użyciu.

Georg Guebitz z Uniwersytetu Przyrodniczego w Austrii wraz z kolegami odwiedzili rzeźnie i zebrali próbki płynów z żwacza młodego woła wypasanego na alpejskich pastwiskach. Odkryli, że płyn ten  zawiera wiele enzymów w tym kutynazy.

Zespół wykazał, że enzymy te mogą rozkładać trzy powszechnie używane poliestry – politereftalan etylenu (PET), poli(adypinianu-co-tereftalanu butylenu) (PBAT) oraz polietylenofuranianem (PEF), które są powszechnie używane do produkcji butelek, tekstyliów i toreb. Enzymy te rozkładają wyżej wymienione poliestry w ciągu jednego do trzech dni przy temperaturze 40°C, czyli takiej jaka panuje w krowim żołądku.

 – Ustaliliśmy, że w diecie krów zawarte jest pożywienie, które ma powłokę o podobnej budowie do poliestrów – mówi Guebitz – To tłumaczy dlaczego enzymy produkowane przez mikroby znajdujące się w żwaczu mogą również poradzić sobie z rozłożeniem poliestrów.

 – W przyszłości enzymy te mogą być wykorzystywane do rozkładania poliestrów na szerszą, handlową skalę – mówi Guebitz – To może być, przynajmniej potencjalnie, tańsza technologia od tej stosowanej obecnie do przetwarzania plastiku. Inni naukowcy podchodzą do tego tematu ostrożnie.

– Należy udowodnić, że aktywność enzymów jest taka sama lub lepsza od tego co jest obecnie wprowadzone na skalę handlową – mówi Ramani Narayan z Uniwersytetu Stanowego w Michigan – jeśli technologia będzie przyspieszona nadal pozostaje wiele pracy do wykonania w zakresie oceny wydajności procesu w celu porównania z obowiązującą technologią.

Źródło: Frontiers in Bioengineering and Biotechnology

Śledź nasz kanał na Telegramie

z materiałami niepublikowanymi na naszej stronie
blank

Magdalena Herbeć

Absolwentka SGGW, mieszczuch marzący o swoim prywatny skrawku poza miastem, entuzjastka picia kawy i wody z cytryną.
blank
ORION Organizacja Społeczna
ul. Hoża 86 lok. 410
00-682 Warszawa
Email: orionfm@yahoo.com
KRS: 0000499971
NIP: 7123285593
REGON: 061657570
Konto. Nest Bank:
92 2530 0008 2041 1071 3655 0001
Wszystkie treści publikowane w serwisie są udostępniane na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa - użycie niekomercyjne - bez utworów zależnych 4.0 Polska (CC BY-NC-ND 4.0 PL), o ile nie jest to stwierdzone inaczej.