Dzieci odżywiane w zdrowy sposób we wczesnym wieku dorastania mogą mieć wyższe IQ, w czasie kiedy ich rówieśnicy spożywający niezdrowe jedzenie, wliczając to “fast food” miewają zredukowane IQ – twierdzą badacze na Uniwersytecie w Adelaide. Studia te prowadzone są przez doktor Lisę Smithers – zajmującą się głównie zdrowiem publicznym. Odnalazła ona powiązania pomiędzy nawykami jedzeniowymi u dzieci w wieku 6 miesięcy, 15 miesięcy i 2 lat,, a ich poziomem IQ w wieku lat 8.
Badania ponad 7000 dzieci porównano ze wzorami żywieniowymi, wliczając w to tradycyjne i współczesne przygotowywane domowo potrawy, gotowe jedzenie dla dzieci, karmienie piersią, a także dowolny system żywienia oraz fast-food.
“Dieta dostarcza niezbędnych składników odżywczych potrzebnych dla rozwoju tkanek mózgowych w ciągu pierwszych dwóch lat życia. Celem badań był wgląd jaki wpływ na dziecięce IQ ma jego dieta”, mówi Dr Smithers.
“Okazałó się, że te dzieki, które są karmione piersią w szóstym miesiącu i mają zdrową dietę regularnie zaopatrywaną w pokarmy jak rośliny straczkowe, sery, owoce i warzywa w wieku 15 i 24 miesięcy, mają średnio o dwa punkty wyższe IQ mają 8 lat. Natomiast te dzieci, który dieta obfitowała w ciastka, słodycze, kolorowe napoje, chipsy szczególnie w pierwszych dwóch latach życia mają niższe IQ w wieku 8 lat. Dodatkowo odnaleźliśmy negatywny wpływ na IQ gotowych potraw dla dzieci poniżej szóstego roku życia, jednak niektóre z nich mają pozytywne oddziaływanie kiedy są podawane w wieku 24 miesięcy”, opowiada o odkryciach doktor Smithers.
Naukowiec twierdzi, że niniejsze zadania zwiększają potrzeby do zapewnienia dzieciom zdrowych potraw, a ich zasadnicze znaczenie ujawnia się już w okresie kiedy życie dzieci jest formowane.
“Pomimo, że różnice w IQ nie są duże, to owe badania dostarczają silnych dowodów dla układania wzorów diety dla dzieci w wieku od 6 miesięcy do 24 miesięcy. Modele żywieniowe posiadają niewielki, jednak zauważalny wpływ na IQ dzieci w wieku 8 lat. To ważne, abyśmy brali pod uwagę długoterminowy wpływ jedzenia na rozwój naszych dzieci”, zakończyła doktor.
Rezultaty badań zostały opublikowane w internetowym wydaniu European Journal of Epidemiology.
Źródło: University of Adelaide