ORION Organizacja Społeczna
ZDROWIE I PORADY

Diety pomagają – ale korzyści zwykle nie są trwałe

blank

Atkinsa, Paleo czy Zone – niezależnie od tego, która dietę stosujesz, stracisz tylko trochę na wadze, a poprawa ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu zniknie w ciągu roku.

Jest to zgodne z porównaniem losowych badań klinicznych oceniających działanie 14 popularnych, markowych diet. “Wybraliśmy kategorie diet, które są najszerzej reklamowane i są w publicznej świadomości”, powiedział prowadzący badania Gordon Guyatt z McMaster University w Kanadzie.

Guyatt ze swoim zespołem znaleźli 121 testów, które były przeprowadzone w stosunku do tych diet. Zastosowano je dla blisko 22 tysięcy ochotników z nadwagą lub otyłością ze średnią wieku 49 lat. Każdy wynik testów porównywano z wynikami dorosłych, którzy byli na diecie z tymi, którzy jedli tak jak mieli w zwyczajach. Zespół szukał dowodów na wpływ diety na utratę wagi oraz na markery zdrowia sercowo-naczyniowego, takich jak ciśnienie krwi i cholesterol.

Krótkotrwałe ulepszenia

Wszystkie diety powodowały pewną utratę wagi. Sześć miesięcy po rozpoczęciu diety, ochotnicy byli średnio o około 4 kilogramy lżejsi. W tym momencie następowała również poprawa ciśnienia krwi i cholesterolu. Poziomy szkodliwego LDL były niższe, podczas gdy korzystniej wypadała postać HDL.

Zespół zauważył niewielkie różnice w działaniu diet. Na przykład dieta śródziemnomorska ma największy wpływ na poziom cholesterolu, a diety niskotłuszczowe poprawiają poziom cholesterolu w lepszym stopniu niż inne diety. Dieta Atkinsa wydawała się powodować największą utratę wagi po sześciu miesiącach.

Jednakże po 12 miesiącach stosowania diety efekty w większości zniknęły. Od tego poziomu uczestnicy zaczęli odzyskiwać większość utraconej wagi, a korzyści związane z ciśnieniem krwi i cholesterolem niestety zniknęły.

“Ludzie mogą stracić znaczą wagę w krótkim okresie, a utrata masy ciała wiąże się ze zmniejszeniem czynników ryzyka”, mówi Guyatt. “Jednak z czasem ludzie przybierają na wadze, a po 12 miesiącach nie ma już korzyści w zakresie ciśnienia krwi i cholesterolu”.

Niejasne korzyści długoterminowe

Wolontariusze mogli mieć problemy z utrzymaniem diety, przyznaje Guyatt. “Fakt, że tracili wagę szybko, a wiele z nich ją potem odzyskało, sugeruje, że przestrzeganie diety było na pewno lepsze w ciągu pierwszych sześciu miesięcy”, mówi dalej naukowiec.

Chociaż zespół był w stanie spojrzeć na markery zdrowia sercowo-naczyniowego, nie jest jasne, co tymczasowe zmiany ciśnienia krwi i cholesterolu oznaczają dla zdrowia danej osoby na dłuższą metę. Nie wiemy, czy przestrzeganie jednej z tych diet może obniżyć ryzyko zawału serca, udaru mózgu lub przedwczesnej śmierci.

Ale ponieważ istnieją pewne krótkoterminowe korzyści, każda z diet może być przydatna dla osoby, które chce schudnąć. “Ponieważ tak naprawdę nie ma znaczenia, jakiej diety używasz, powinieneś wybrać dietę, która ci najbardziej odpowiada”, mówi Guyatt. “Największym wyzwaniem, przed którym stoisz jest utrzymanie diety”. Poza tym trudno mówić o długotrwałych efektach, jeśli za zmianami żywieniowymi nie pójdą zmiany trybu życia – zwiększenie ilości ruchu, aktywności na świeżym powietrzu, kontakt z naturą.

Pamiętajcie, że zanieczyszczenie powietrza ma również swój wpływ na rozwój otyłości, podobne konsekwencje ma opuszczanie śniadania, ale naukowcy też odkryli hormon, który zwalcza nadmiar masy ciała. A jak jest trudno utrzymać dietę, zwłaszcza wieczorami, to polecamy migdały na przekąskę 🙂

Źródło: BMJ

Przeczytaj także

60 minut pedałowania i prąd na cały dzień. Skusisz się?

Alan O. Grinde

Anemia i jej leczenie: jak zwiększyć poziom żelaza w organizmie

Alan O. Grinde

Jogurt przed snem. Idealna przekąska!

Alan O. Grinde

Kilka domowych sposobów na nadciśnienie tętnicze

Alan O. Grinde

Aspirujesz do roli ojca? Uważaj na dietę!

Anna Śnieżyńska

Nowy hormon imituje efekty ćwiczeń

Alan O. Grinde